Cuando está a solo un año de cumplir dos décadas, el tradicional plato de la gastronomía francesa ,  en su versión gigante para el aniversario de Pigüé, que es único en Latinoamérica, una vez más fue degustado  por una multitud de visitantes de la región , el país, turistas extranjeros ,  e integrantes de la Cofradía  de Nueva Caledonia.-  El periodista  Mario Markic  del ya histórico programa  “En el Camino” del canal de cable Todo Noticias y también del programa Cocineros Argentinos de la TV Pública Canal 7 y una gran cantidad de medios regionales cubrieron  el evento gastronómico excepcional .-

La Cofradía nombró caballeros honorarios, a  Andre Belou de Bessières,  a  Henri e Ivette Marcenac ,  a Sylvie Pulles  y tambièn  a  Reine Marie Chenot  de Nueva Caledonia.- Marisol Montalbán, de la Oficina de Turismo Municipal y Sebastián Di Próspero, tambièn fueron distinguidos  caballeros honorarios de la Cofradía  piguense.- El intendente municipal Alejandro Hugo Corvatta ofició de caballero de la cofradia colaborando para la elaboración y luego el servicio  de la omelette a la multitud de comensales.-

Como habitualmente  se cocinó  una  Omelette para celíacos de  1.000 huevos

La Gigante  insumió  17.0000  huevos de la Granja Avìcola San Miguel, aceite Cañuelas ,   jamón cocido, ciboulette, perejil y cebollita de verdeo.-

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